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Bialetti

MOKONA

直火式エスプレッソメーカーのビアレッティ社が、その100年余りの歴史の中で初めて完成させた電気式エスプレッソメーカーがこのコレクション・モコーナです。

一点一点厳選されたパーツと高級感あふれるラバータッチの本体はまさにコレクションと呼ぶにふさわしい製品となっています。

MOKONA / モコーナシルバー

機能と特徴

MOKONAでつくるアレンジコーヒー

MOKONAの登場により、今まで専門店でしか味わえなかった深煎りのコクとまろやかな酸味が調和した本格的な珈琲がご自宅でもお楽しみいただけます。

MOKONAで抽出したエスプレッソをベースにすることで、ご家庭でつくるフレーバー珈琲の幅は無限に広がります。

キャラメルマキアート / Caramel Macchiato

（材料）
エスプレッソ用極細引き粉(7-9g) 、よく冷えた牛乳(30-45cc) 、チョコシロップ、キャラメルシロップ、生クリーム(各10cc)
(つくり方）
	まずはじめに、モコーナでリストレットをつくります。抽出量は、20-25cc （粉もしくはポッドどちらでも可）
	スチームミルクをつくります。カップによく冷えた牛乳を注ぎ入れます。スチーム調整ダイヤルを（＋）にあわせて、ミルクを泡立てます。エスプレッソを抽出したカップにスチームミルクを注ぎます。最後に泡立てたミルクをのせて下さい。
	キャラメルシロップとチョコシロップをお好みに応じて5-10cc入れます。
	さらに、生クリームを10cc入れるとコクが出てクリーミーに仕上がります。

深煎りアイスコーヒー / ICED COFFEE

（材料）
エスプレッソ用極細引き粉(7-9g) 、クラッシュドアイス
(つくり方）
	まずはじめに、モコーナでリストレットをつくります。抽出量は、20-25cc （粉もしくはポッドどちらでも可）
	グラスにたっぷりの氷を入れます。
	モコーナでつくったエスプレッソをグラスに注ぎます。

	エスプレッソを使用することで、レギュラーコーヒーよりも深いコクと適度な酸味がバランスよく、よりいっそうおいしいアイスコーヒーが楽しめます。

ストロベリーカフェコンパナ / Flavoured Caffe Strawberry

（材料）
エスプレッソ用極細引き粉(7-9g) 、よく冷えた牛乳(30-45cc) 、ストロベリーシロップ(10cc)、生クリーム(10cc)、もしくはホイップクリーム（適量）
(つくり方）
	まずはじめに、モコーナでリストレットをつくります。抽出量は、20-25cc （粉もしくはポッドどちらでも可）
	スチームミルクをつくります。カップによく冷えた牛乳を注ぎ入れます。スチーム調整ダイヤルを（＋）にあわせて、ミルクを泡立てます。エスプレッソを抽出したカップにスチームミルクを注ぎます。最後に泡立てたミルクをのせて下さい。
	ストロベリーシロップを10cc入れます。
	生クリームを10cc入れるとコクが出てクリーミーに仕上がります。